Page 51 - Spiegelschrift 15 - Najaar 2017

TUINEN VAN HET SPIEGEL VERVOLG51SCHUURTJE IN DE TUIN AAN DE BREDELAAN.EIGEN GROENTEN EN KRUIDENWe komen bij de moestuin, misschien wel haar grootste trots. “Je eigen groenten en kruiden opkweken is ontzet- tend leuk om te doen. Het smaakt echt beter. En na het eten een glas munt- of verveinethee uit je eigen tuin serve- ren, hoe leuk is dat? Ik heb nu onder andere Oost-Indi- sche kers, erwten, peultjes, sla, broccoli, wortel, venkel, courgettes en artisjokken. Die laatste heeft tot op heden nog geen eetbare groenten opgeleverd, maar wel mooie paarse bloemen.”KASAan de linkerzijde van de tuin lopen we langs een border met fraaie grote Rhodondrendrons. De kas in het midden van de border biedt een eurig aanzien doordat rondom rozen gepland zijn. Hij is vooral bedoeld om nieuwe aan- plant ‘voor te trekken’.Op dit moment staan er de zomerbloeiers lathyrus en lu- pine en de welbekende moestuintjes van Albert Heijn. Wel oppassen als je erheen loopt, want zowel bij het water als in de borders is weleens een ringslang aangetroffen.Gelukkig is dit een schuwe soort, die niet giftig is voor de mens. “Dieren die je hier vaker ziet zijn eekhoorns, veldmuisjes, verschillende soorten vogels en zwanen. Bij de buren is er een uilen- nest. En bij de sloot is een nest met waterhoenen, die zijn heel schattig.”DEEL VAN DE GROENTETUIN.